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当農場のレモン4つの特徴

4 features

糖度の高いレモン

瀬戸内海沿岸の冬季も温暖な地域で、日当たり・水はけのよい優良傾斜地で育ったレモンはビタミンCが豊富で果汁糖度も高くなります。

手作業選別で新鮮さ保持

一般の選果場では選果の際の衝撃で果実の鮮度が落ちてしまいます。当農場では、オーダーを受けてから収穫し、手作業で選別を行うため、鮮度を損なわず、レモンの風味が強いです。

有機農業へのこだわり

土壌本来の力を養うため、優良な有機質堆肥を使用し、土壌を軟らかく保ち多くの微生物が住む肥沃な土づくりを行っています。土壌への負担を減らし植物本来の元気を引き出します。

点滴冠水システム

土地がほとんど砂漠であるイラスエルで考案された「点滴冠水システム」を導入。張り巡らされたチューブから一定間隔で液肥を含んだ「しずく」が直接大地に落ち染み込みます。

手で剥けて果皮まで食べられる酸味の少ないレモン

璃の香(りのか)

当農場の紹介動画公開!

YouTube

レモン博士・瀬戸内ゆうき農場代表

桐野 直

外国産レモンの防かび剤、水洗いでは農薬の半分も除去できないと言われています。 消費者の健康意識の高まりを受け、国産レモンの安全性、新鮮さに注目が集まっています。 瀬戸内ゆうき農場では、温暖な気候、日当たり・水はけのよい優良傾斜地で育った果汁糖度の高い国産レモンを新鮮な状態でお客様のもとへお届けし、安心して食べてもらい心から喜んでいただきたいと願っています。

自慢のレモンをお届けいたします

To All Customers

薄井青果社長様

石川県の石川野菜を中心に、全国のこだわり作物を全国のスーパー、百貨店、生協に納品しています。
瀬戸内ゆうき農場様の柑橘類はてっぺんみかんシリーズとして、早生温州からせとかまで取り扱わさせて頂いてます!
今後、国産レモンについては伸びる商材として期待しています!

志賀沙織様

日本フィンガーフード協会上級認定講師
季節のお野菜とフィンガーフードのおもてなしサロン
オーガニックフードソムリエ
食空間アドバイザー
食品衛生責任者


瀬戸内ゆうき農場さま🍋 瀬戸内の恵まれた気候と、松山市を一望できる素晴らしい地形から成るレモン畑。
土造りからこだわり、大切に、丁寧に作られたレモンは日々のお料理にもお菓子作りにも幅広くお楽しみ頂けます。
「〜瀬戸内レモンをより日々の食卓に〜」
瀬戸内ゆうき農場さまの美味しいレモンをより多くの方々の手にとって頂けますよう、これからも応援しております!

一般消費者様

飲食店様

加工会社様

その他の業種の方もお気軽にご相談ください。

レモン加工品のご紹介

Processed Lemon

Coming Soon!

レモンを使った様々なお料理をご紹介

レモンレシピ

瀬戸内ゆうき農場ブログ

Blog

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