てっぺんミカン

てっぺんミカン

品名

てっぺんミカン

品種名

宮川早生・南柑20号

品質基準

平均糖度:12度
外観:JA基準(秀、優、良)混み
階級:L・M混み

選別方法

八幡浜五反田地区の南西向き傾斜地園地。
眼下に八幡浜港を見下ろす、優良園。
着色が完着になってから収穫開始する。(早生温州11月10日~、南柑20号12月1日~)
収穫後すべて手作業にて選別するため、果実の傷みがなく鮮度を保っています。
また、選別時に、外皮が浮いたものを除き、果皮の締まったみかんだけを箱詰めします。

特徴(一般品との比較)

1.糖度
当社では八幡浜でこだわりの農家さん(村田さん)の園地に出向き、弊社の社員が収穫いたします。
園地ごとの特徴は農家さんが一番熟知しており、毎年一番糖度の高い園地からだけ収穫します。

2.選別方法
味センサーでの選果は糖度の均一性を保つために導入されていますが、選果の際の衝撃で果実の鮮度が落ちることがあるため、当社では手作業で選別を行い食味の劣化を防いでいます。

出荷見込数量

約1,000kg

販売時期

12月10日頃から1月20日まで出荷

出荷荷姿

10kg 段ボール

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