午後から東温市の縁石青汁高岡社長さんの凛の香レモンを視察

今年81歳になられた高岡社長は、年齢よりもかなり若く見られる元気なおじいさんです。長年ケール🥬栽培に力を入れて栽培し、有機JASを取得されて、縁石青汁として販売されています。
西条市丹原に土地を求めて、寒さにも強い凛の香を栽培しています。現在３ha、毎年１ha新植して20haまで増やす予定です。

凛の香の上には、太陽光発電、放任園を借り受けて、雑木を伐採し、元々河川敷だったので、石🪨を取り除き、墨入りの発酵鶏糞を大量投入して土作りを徹底して植栽しました。
3年目ですが、びっしり果実が成っていました。