弊社のレモン畑では、かん水、除草（特に蔓性のヒルガオ、藪枯らし、イヌビユ）に力を入れて、収穫時期を迎えました。

収穫は直径5.5センチ以上のものから順に取り入れます。もちろん革手袋必須です。

今月下旬からずっと３月まで続きます。
11月まではグリーンレモンとして販売します。
香りが強く、果皮から出る香りは食欲をそそります。
果汁は少しずつ増えていきます。