今年は去年にも増して、高温、旱魃が続いています

今年は去年にも増して、高温、旱魃が続いています

弊社のレモン畑では、かん水、除草(特に蔓性のヒルガオ、藪枯らし、イヌビユ)に力を入れて、収穫時期を迎えました。

収穫は直径5.5センチ以上のものから順に取り入れます。もちろん革手袋必須です。

今月下旬からずっと3月まで続きます。
11月まではグリーンレモンとして販売します。
香りが強く、果皮から出る香りは食欲をそそります。
果汁は少しずつ増えていきます。

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