来週24日.25日は大寒波が来る。

松山でも、最低気温−４度くらいになる予報。

寒害に遭いそうなところだけでも収穫しないと大変。

−3度から−4度で数時間経過すると果実が凍結して、苦味が出たり、す上がりしたりして、商品にならなくなります。

最近は越冬する品種が増えてきて、農家は対策に大忙し。